第98章最新章节，第1页_食戟之诸天厨师聊天群免费全文阅读

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“……店长，还是油炸吧！”

“好！”

刘星蛋疼的把竹升面做成泡面的面饼，主要是因为，竹升面并不能直接泡，还是要煮。

食戟的题目是泡面，所以，他怕到时候被公证员判定偏题。

所以，才会多此一举，把原本不需要油炸的竹升面，进行油炸工序。

油炸之后，就真成了泡面的面饼，但实际上，却并不如现做的竹升面那么劲道弹牙了，虽然，还会保留一定的竹升面风味，但是……口感多少是会下降的！

毕竟，现代的泡面面饼量产，并不是因为泡面的口感真的胜过的面馆的拉面。

而是因为，更方便速食，储存时间更长久而已。

油炸了三次，以前两次失败作为代价，逐渐掌握了油温、火候……

“店长，这次已经成了！”田所惠品尝着新泡出来的面饼，说道，“泡出来的口感，已经达到新鲜竹升面煮出来的七成口感。

配上汤料包，也非常的搭配！”

“也就是说，以后泡面面饼，我不需要买了！”刘星不由一阵满意。

买成品的泡面，扔掉调味料，只留下面饼，成本是非常高的。

然而，换成自己制作的竹升面的面饼，不考虑人工成本，每公斤大约300日元的食材费用。

口感比市场上的面饼强太多，价格却仅仅需要市场上的泡面面饼的30%。

更重要的是，口感提升之后，是可以提价的。

早餐100日元仅仅是店铺名气不大，未来拉人气着想，并不意味着刘星喜欢薄利多销。

要是能暴利多销，还是暴利多销的！

“果然，还是要自己动手丰衣足食啊！”刘星不禁感慨说道。

越是需要多重工序的加工品，附加值越贵，厂家要赚钱，批发商要赚钱，经销商还要赚钱，一层层的加价，采购成本自是水涨船高。

自己采购食材，自己想办法加工，则会省下大钱。

“对了，店……店长！”田所惠有点忽然变得有点扭捏。

刘星不由奇怪道：“怎么了，田所？”

“没什么……那个，这是我昨天，为你到稻荷社求到的食戟胜利御守符。”田所惠不由脸一红，不由分说，把一块木板，塞到刘星手中。

“稻荷社求到的符？”刘星不由一愣。

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