第334章:活动收尾与未来规划
第334章:活动收尾与未来规划
随着夕阳西下,“金秋滋补美食汇”缓缓落下帷幕。游客们心满意足地离开,活动现场虽然稍显疲惫,但洋溢着成功的喜悦。林悦再次召集团队成员,在活动场地的一角进行简单的总结。
林悦看着大家,眼中满是感激:“今天,我们又成功举办了一场精彩的活动,这都仰仗大家的齐心协力。现在活动结束了,咱们聊聊后续收尾工作以及未来的规划。”
晓妍率先发言:“悦姐,场地清理工作我已经安排好了,明天施工队就会过来拆除临时搭建的设施,恢复场地原貌。活动资料的整理和归档也会同步进行,包括照片、视频以及游客反馈表等,确保所有资料完整保存,为以后的活动提供参考。”
林悦点头:“晓妍,辛苦你了。资料整理很重要,一定要分类清晰,方便后续查阅。陈宇,你那边呢,和场地管理方以及供应商的结算工作进展如何?”
陈宇回答道:“悦姐,和场地管理方的费用已经核对清楚,就等走最后的支付流程。供应商那边,大部分款项也都结算完毕,只有个别几家需要再确认一下货物数量,预计明天也能全部搞定。”
林悦叮嘱道:“结算工作一定要仔细,确保账目清晰,避免出现任何差错。天明,线上宣传后续有什么计划?我们要趁热打铁,延续活动的热度。”
天明推了推眼镜,说道:“悦姐,我打算挑选活动中的精彩照片和视频,制作成回顾专题,发布在各个社交媒体平台上,同时发起话题讨论,鼓励网友分享他们对活动的看法和期待。另外,和那些主动联系的美食博主沟通后,初步拟定了合作框架,接下来准备进一步商讨具体的合作细节,争取打造一系列有影响力的美食宣传内容。”
林悦满意地说:“很好,天明。和博主合作这一块要把握好方向,突出我们餐厅的特色和活动亮点。厨师长,关于游客提出的菜品改进和特色小吃研发,你这边有思路了吗?”
厨师长自信地说:“悦姐,有想法了。针对银杏猪肚汤的问题,我们打算在清洗猪肚时,增加用面粉和白醋反复揉搓的步骤,这样能更好地去除腥味。特色小吃方面,计划推出糖炒栗子糕、南瓜糯米糍,都是用秋季特色食材制作,方便携带,口感也适合大众。”
林悦笑着说:“听起来很不错,厨师长。研发过程中可以先制作一些样品,让团队成员和部分忠实顾客试吃,收集反馈后再进行调整。对了,大家对未来活动还有什么其他想法或建议吗?”
团队成员们面面相觑,稍作思考后,一位年轻的工作人员小李举起手来:“悦姐,我觉得我们可以和一些健身机构合作,举办与美食健身相关的活动。比如推出适合健身人士的低卡滋补菜品,同时安排健身教练现场指导,教大家如何合理搭配饮食和运动,这样可以吸引更多注重健康生活的人群。”
林悦眼睛一亮:“小李,这个想法很新颖!将美食与健康生活方式相结合,确实能拓展我们的受众群体。晓妍,你从活动策划角度,觉得这个提议可行吗?”
晓妍思索片刻后说:“悦姐,我觉得可行。我们可以围绕这个主题设计一系列有趣的互动环节,比如健身达人美食烹饪比赛、健康饮食讲座等,丰富活动内容。”
陈宇也补充道:“而且和健身机构合作,还能互相引流,扩大双方的影响力。可以在健身机构宣传我们的活动和餐厅,同时在活动现场为他们设置宣传展位。”
林悦点头赞同:“大家说得都很有道理。这可以作为我们下一次活动的备选方向之一。天明,你先去做一些市场调研,了解健身机构的合作意向和目标受众的需求。小李,继续完善这个活动创意,从活动流程到菜品设计,都要详细规划。”
林悦看着充满活力和创意的团队,感慨地说:“通过这几次活动,我们不断成长和进步。未来,我们要继续挖掘市场需求,创新活动形式,提升服务质量,让我们的餐厅品牌越来越响亮。大家一起加油!”
团队成员们齐声回应:“好的,悦姐!”
随后,大家带着对未来的憧憬,各自投入到活动收尾和新计划筹备的工作中,为餐厅的持续发展努力奋进。
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